河北省邢台市柏乡县金谷源优质麦专业合作社成立于2011年7月，是柏乡县优质麦种植、收储、购销经营服务活动的重要力量。2012年6月，合作社在县、镇供销合作社的组织引领下，围绕推进农业产业化发展，探索了“粮食银行”的服务模式，既保证了农民的种植收益，又方便了农民生产生活需求，短短不到两年时间，入社农户由最初的600户发展到2万余户，还辐射带动了隆尧、任县等县。那么，合作社的“粮食银行”有着怎样的服务模式，又给社员们带来哪些实实在在的好处呢？
“粮食银行”的运作模式
合作社实施的“粮食银行”借鉴金融业的经营理念，针对农业生产的粮食产品，在保证“粮权不变”的前提下，改变传统的粮食经销方式，按照“粮权不变、存时不限、存储加价、落价保底、利润分成”的原则，实现粮食这一特殊商品的保值增值、承兑、消费等功能。
存储加价、落价保底。农户一次性或分批次将粮食存入“粮食银行”，按照质量标准确定等级收购入库，以合作社当日挂牌收购价格为基础价格，确定存储期限，领取“粮食银行储粮证”和“储粮卡”，即形成粮食“存折”。合作社对农户存入“粮食银行”的小麦按照每存储一个月加价1分/公斤计算粮食价格，形成粮食“利息”收入。如果小麦市场降价，存入“粮食银行”的小麦保值不降价，实现对粮食的保值增值。同时，社员可凭储粮卡在指定网点购买农资、米、面、油等生产生活用品，刷卡结算。消费金额在农户粮食存储到期与合作社结算粮款时结清，粮食银行服务结束。
粮权不变、存时不限。在“粮权不变”的前提下，农户对交存“粮食银行”的粮食可选择“随行就市”的结算方式，结算价格以农户提出结算要求当日专业合作社挂牌收购价格为依据。专业合作社收到农户结算申请后，制定销售计划，待销售计划完成后以现金结清粮款，只收取每吨40元的仓储保管费。
利润分成、免费存储。对具备较大规模的种植大户，“粮食银行”提供“利润分成、免费存储”的服务模式，种植大户与合作社建立合作伙伴关系，根据粮食市场变化，共同协商确定销售计划，签订销售合同，利润共享、风险共担，从而结成了利益共同体。
“粮食银行”的积极作用
“粮食银行”有效降低了粮食损耗。农户传统的储粮方法，易遭老鼠盗食、虫蛀或因天气潮湿而霉变。通过“粮食银行”实现了粮食的集中保管，科学存储，规避了粮食存储损失。据国家抽样调查，自储粮的损耗率为8%~10%，而集中保管的损耗率仅为1%~3%。据此数据和去年小麦价格测算，通过集中存储，每50公斤小麦可降耗8.4元，每亩小麦可增收84元。由此推算，开展“粮食银行”服务，仅金谷源优质麦专业合作社与中粮集团签订的10万亩订单小麦就可为农民增收840万元。
“粮食银行”实现了农民增收。平常情况下，单体农户受储存条件的制约，往往上市之初就把粮食卖出，种粮收入相对较低。农民将粮食存入“粮食银行”后，可以根据市场价格变化随时进行结算，有效降低了农户种植风险和流通费用，提高了农民种粮收入。“粮食银行”实行“存储加价、落价保底”，农户除了得到种粮收入外，还可享受存储增值收益。根据测算，去年存储1万斤小麦农民每月可增加收入50元。合作社与农户签订优质麦回收合同，原粮回收价高于国家托市小麦价格0.1~0.2元/公斤，如果市场价格高于此价，合作社以不低于市场价收购，实现了粮食保值增值。
“粮食银行”方便了农民的资金需求。俗话说：“手中有粮、心中不慌”，反映了粮食的重要地位，但因其交易方式的单一性和市场的不稳定，影响了农民的种粮积极性。“粮食银行储粮卡”的使用，解决了农民生产生活资金需求和粮食保值增值之间的矛盾。农户凭储粮卡就可在指定网点购买农资、米、面、油等生产生活用品，既可享受存储加价、落价保底的粮食增值收入，又保证了农业生产及日常生活的需求。
“粮食银行”服务的保障措施
建设高标准“粮食银行储存库”。合作社投资1500万元建设了“粮食银行储存库”，占地15亩，建筑面积1万平方米，库容量达到8万吨。目前仓储库主体已完工，4月底即可投入使用。该项目建成后，“粮食银行”库容量将达到12万吨，充分满足5万吨优质小麦订单和日常仓储服务需求。
布设服务网点，方便社员承兑。合作社在商业比较集中的柏乡镇、西汪镇等乡镇和人口密集、条件较为成熟的南阳村等较大行政村选取规模大、信誉好的超市建设了“粮食银行”服务网点，并针对“粮食银行”的功能开发了专用软件，配备了POS机等终端设备，社员凭“储粮卡”在各服务网点支取现金、购买商品，省时、省力、方便、快捷，深受广大社员欢迎。
开展职工培训，制定收购预案。为达到及时、足量、敞开收购的目标，确保收购计划的顺利完成，合作社组织力量对职工进行重点培训，并针对大风、雷雨等恶劣天气条件制定了应急预案，购置了苫布、麻袋等物资和消防器材。粮食收购开始后，工作人员提供24小时全天候收储服务，对种植10亩以上大户实行上门收购，确保粮食随到随收，及时入库，粮不过夜。
（来源：中华合作时报｜记者：范雪梅 马瑶瑶）
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