国务院食品安全委员会19日至20日在山东省威海市召开全国食品安全城市和农产品质量安全县创建试点工作现场会，受国务院副总理、国务院食品安全委员会主任张高丽委托，国务院副总理汪洋出席会议并讲话。他强调，食品安全事关人民群众福祉和经济社会发展大局。要认真贯彻落实党中央、国务院关于加强食品安全工作的决策部署，总结推广山东等地试点工作中形成的有效做法和成熟经验，健全农产品质量和食品安全保障体系，把好从农田到餐桌每一道防线，确保人民群众“舌尖上的安全”。
去年以来，国家食品药品监管总局、农业部启动全国食品安全城市和农产品质量安全县创建试点，取得积极成效。汪洋强调，要深化试点探索实践，把解决好当前突出问题与建立长效机制结合起来，大力构建政府监管、行业自律、部门协同、企业负责、公众参与、媒体监督的食品安全治理格局，提高食品安全工作水平。
汪洋强调，当前我国食品安全形势稳定向好，但风险隐患依然存在。要以新《食品安全法》实施为契机，强化属地政府管理责任，全面加强源头治理，通过行政约束、法律约束、良心约束规范食品生产经营者行为，严惩重处食品安全领域违法犯罪，确保不发生系统性、区域性食品安全风险。加强基层食品安全监管队伍建设，改善监管执法装备，增强应急处置能力。要完善监管制度，创新监管机制，不断提升监管能力。
新《食品安全法》实施效果被寄予厚望
10月1日起，新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式施行。从原来的104条增加至154条，新增内容50条，70%的条文进行了实质性修订，融入了很多重要的理念、制度、机制和方式。
调查数据
人们对新《食品安全法》的认知度已经达到75.1%，仅24.9%的受访者表示不了解新《食品安全法》。
47.8%的受访者持续关注新《食品安全法》的相关新闻，33.9%的受访者知道新《食品安全法》的实施日期，21.8%的受访者了解新《食品安全法》的细则。
56.6%的受访者最关注“食品安全全程追溯”这一制度的落实，其次是“全面加大处罚力度”，39.9%的受访者最关注“保健食品声明不能代替药物”的落实。
47.5%的受访者担心新《食品安全法》落实难度大。69.3%的受访者期待严格落实新《食品安全法》，尽快发挥作用。
79.6%的受访者对新《食品安全法》能否解决食品安全问题持乐观态度，其中68.1%的受访者表示要看落实情况，仅14.8%的受访者认为不会有太大效果。
信息来源：《人民日报》、《中国青年报》
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